Рецепт смузи

Рецепт смузи

Смузи — вкусный десерт приготовленный из измельченных кусочков фруктов и ягод. Добавляется туда же и йогурт, лед, молоко, сок и многое другое. Приготовление обычно происходит с помощью блендера или миксера.

Лет 20 назад в России было что-то подобное и называлось оно муссом. В начале лета как начинали его готовить, так весь сезон и употребляли. Только тогда особо нечего было добавлять к фруктам и в качестве добавки использовалось в основном мороженое. Дети шли домой только под предлогом, что им сделают этот вкусный и освежающий мусс.
Он мог быть разным. И густым и питьевым, мог выглядеть как мороженое. Вариаций было множество, но спустя некоторое время про него все забыли.

Смузи в конце 60-х стал напитком хиппи. Состав смузи в те времена был достаточно прост. Это были ягоды или фрукты, а для того чтобы освежиться, добавляли лед.

Для приготовления смузи требуется блендер, ножик для готовки фруктов, пара бокалов и трубочки. А процесс готовки очень прост. Закидываете все ингредиенты в блендер и через пару минут готово.
В кафе Москвы иногда встречаются подобные напитки, но называют из зачастую по другому. Но никто от них не отказывается и все в летнюю пору наслаждаются вкусным, освежающим напитком, который приведет человека в чувства, после долгого пребывания на жаре.