Свадебный торт

Свадебный тортВ большинстве своем шикарный свадебный торт заслуженно считается центральным и определяющим звеном любого свадебного банкета. И порой в памяти приглашенных гостей и остается яркое впечатление от всей свадьбы – торжественный внос солидного торта в банкетный зал ресторана или кафе… Тем более, что купить эксклюзивные свадебные торты на заказ сейчас не так сложно как раньше.

 

Размеры торта

Торт на свадьбе в первую очередь должен отличаться размерами и своим большим весом. Не каждый кондитер может испечь по-настоящему вкусный и большой торт, которого может хватить в качестве десерта для всех гостей. В этом случае принято использовать широко распространенную формулу – для каждого гостя нужно иметь, как минимум, все 150-200 граммов торта. И если на среднюю европейскую свадьбу будут приглашены 50-60 человек, то понадобится торт общим весом в 9-10 кг! В этом случае вполне подойдет «простой» одноярусный торт, выпеченный в форме сердца или квадрата…

И для того, чтобы иметь возможность эпатировать всех гостей, родных и знакомых, свадебный торт непременно должен отличаться от стандартных версий тортов.

Мусульманская свадьба

Но все усложняется, если свадьба оказывается мусульманской, на которой ожидается наличие нескольких сот гостей. Здесь придется обращать внимание на массивный и воздушный многоярусный торт, который сможет не только эпатировать всех окружающих своими внушительными размерами, но и быть вкусным. Ведь не секрет, что на большинстве свадеб не все приглашенные гости успевают до основного десерта как следует распробовать все блюда и продегустировать все спиртные напитки…

Но такая проблема вообще не должна тревожить новобрачных, поскольку никто не оставляет свадебный торт в ресторане. Как только окончатся свадебные торжества, свадебный торт аккуратно упаковывается и отвозится на квартиру молодым, которые смогут на следующий день по достоинству распробовать свадебный торт со своими близкими друзьями.

Доставка торта

Для доставки свадебного торта непосредственно в банкетный зал ресторана часто привлекаются услуги кондитерской, которая и печет торты. Но не всегда такой вариант может оказаться востребованным, поскольку кондитерская может оказаться в самом настоящем аврале. Дабы не случилось форс-мажора, можно и нужно привлекать к доставке свадебного торта специальные транспортные фирмы или автомобили из гостей, имеющих внушительные размеры салона или багажник, позволяющий в целости и неприкосновенности доставить торт к началу свадебного банкета.